Les recettes d'appareil à crème n'auront plus de secret pour vous

Name: Les recettes d'appareil à crème n'auront plus de secret pour vous
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: appareil à crème

La quiche est garnie d'un appareil à crème prise. Photo par Max Pixel

Un appareil à crème ou appareil à crème prise est un appareil de base qui peut être salé ou sucré, les deux désignant une préparation à base d'oeufs, entiers ou seulement les jaunes, et de crème.

Le premier sert à garnir des quiches ou des flans salés tandis que le deuxième s'emploie dans la réalisation de tartes aux fruits, clafoutis ou encore crèmes brûlées.

Dernières recettes d'appareil à crème et de champignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'appareil à crème et de champignons qui changent !

Quiche minute aux champignons et poireau

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une tarte salée cuisinée avec des champignons comme des chanterelles (ou autres), du poireau, un appareil à quiche au fromage et à la crème.. La pâte est comme vous le souhaitez cuisinée version rapide "expresse" ou classique. Cette recette végétarienne remplace une viande du plat principal et est compatible avec un régime sans gluten.

Fabriquée en France et de qualité professionnelle

Plancha inox

La plancha Krampouz est un choix sûr.

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Appareil

Cuire dans un blanc

Duxelles

Emincer

Financière (A la)

Forestière (A la)

Tourner

Pietri (Maxime)

Les truffes

Les champignons

Les champignons de Paris

Les cèpes

Les pleurotes

Cuisiner les champignons

Les champignons séchés

La morille

Les champignons

Les blancs de cuisson

Le shiitaké

La trompette de la mort

Migaine

Quiche lorraine

Quiche sans pâte

Tartelette aux abricots et coulis de chocolat

Tarte aux abricots

Tarte aux pêches

Tarte aux prunes

D'autres recettes avec aussi...

automne basilic biscuits bistrot brocoli champignons chanterelles chorizo chou chou vert chou-fleur courgettes crème crème fraîche dessert endive entrée feta flan fromage fromage de chèvre fruits galette gratin haricots hiver jambon lardons légumes maïs mimolette oeuf pâte brisée pâte sablée pâtes petits pois plat principal poêlée poireau poivrons pommes quiche radis rhubarbe roquette sans gluten saumon tarte tartes salées tomate cerise

Découvrez aussi toutes les recettes d'appareil à crème et toutes les recettes de champignons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poêlée de chanterelles

Une French girl cuisine

Un peu de beurre, une échalote, une gousse d’ail et du persil, c’est tout ce qu’il vous faudra pour mettre ces délicieux champignons en valeur. N’hésitez pas à ajouter une touche de vin blanc pour le goût. Une délicieuse poêlée de chanterelles très simple à réaliser qui se mariera avec tous vos plats.